Milagres da química -o "milagre" de São Genaro
Vi uma curiosa notícia no Terra, que para alguns pode ser algo "sem explicação científica":
ROMA - O sangue em pó do padroeiro de Nápoles, São Genaro, se tornou liquido hoje de forma extraordinária quando o patriarca da Igreja ortodoxa do Chipre, Crisóstomo II, visita o templo e se detinha perante o relicário que contém a suposta sangue do santo.
O 'milagre' aconteceu quando o cardeal de Nápoles, Crescencio Sepe, mostrava o relicário a Crisóstomo, que estava no Vaticano de visita e hoje foi à cidade italiana.
Sepe, segundo fontes religiosas, notou que o sangue em pó se transformava em líquido, um fato sem precedentes, já que a liquefação acontece só três vezes ao ano, uma no sábado que precede o primeiro domingo de maio, outra no dia 19 de setembro e a terceira em 16 de dezembro, fenômenos sempre relacionados com fatos do padroeiro e da cidade.
Em primeiro lugar, precisamos lembrar que a Igreja Católica nunca cedeu o frasco para análises científicas independentes. Alegam que existem hemoglobinas no líqüido, mas não demonstram nenhuma evidência de que isto seja verdade.
Será receio de que se descubra como o "milagre" funciona?
De qualquer forma, a questão já parece ter sido desvendada:
"Dissolva 25 gramas de cloreto de ferro em cem mililitros de água, acrescente dez gramas de carbonato de cálcio. A reação química fará a solução ficar marrom escura. Passe a solução para um recipiente de gargalo fino, acrescente sal de cozinha, agite e deixe descansar por duas horas."
Para a astrofísica Margherita Hack, não é preciso procurar mais longe a explicação do suposto "milagre do sangue", pelo qual o sangue seco do santo fica líquido três vezes por ano na catedral de Nápoles -no primeiro domingo de maio, a cada 19 de setembro e a cada 16 de dezembro -, em um fenômeno descrito pela igreja como "acontecimento prodigioso".
Ou seja, o frasco vendido com um dos mais "comprovados milagres" da Igreja católica contém nada mais que uma mistura tixotrópica. A tixotropia é uma propriedade que determinados géis apresentam que lhes permite tornarem-se mais fluídos, podendo apresentar uma transição sólido-líquido quando sujeitos a vibração, agitação ou outra forma de perturbação mecânica, que acabam por solidificarem quando deixados em repouso. Alguns exemplos comuns de géis que apresentam estas propriedades são alguns tipos de tintas ou mesmo a maionese.
Neste caso a substância sólida é um gel contendo FeO(OH), que é similar ao sangue seco. Quando o gel é agitado, dá-se uma mudança de fase e liquefaz. Quando é guardado no cofre, solidifica.